Щрихи от Пулия – чаровницата на Южна Италия – част 3
Днес ще посетим две градчета по крайбрежието на Адриатическо море: Остуни и Полиняно а Маре. Но преди това ще уважим поканата на масерията Fragueti – семейна ферма, която ще ни демонстрира производството на два добре познати на българите млечни продукта – бурата и моцарела. Фермата, както научаваме от нейния представител Пиетро, отглежда площи с твърда и мека пшеница, около 600 дка маслини и крави, от чието мляко произвежда въпросните млечни произведения.




















